卤龙虾卤水做法大全
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做法大全
卤龙虾卤水做法：
1. 准备食材：龙虾、葱、姜、料酒、盐、八角、桂皮、花椒、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 龙虾处理：将龙虾洗净，去掉虾头，将虾身切成段。
3. 热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜爆香。
4. 加入调料：放入八角、桂皮、花椒炒香，加入料酒煸炒。
5. 加入清水：加入适量的清水，放入龙虾段，煮开后加入盐、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠即可。
6. 出锅：将煮好的龙虾卤水装盘，撒上葱花即可。
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