红烧鸡的做法 最正宗的做法视频
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美食食谱
红烧鸡的做法
红烧鸡是一道非常受欢迎的家常菜，下面是最正宗的做法：
- 准备好鸡肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水等食材。
- 将鸡肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉变得软烂入味即可。
- 最后根据个人口味调整一下味道，撒上葱花即可。
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