醪糟毛豆的做法
材料：
- 醪糟 100 克
- 毛豆 500 克
- 盐适量
步骤：
- 将毛豆洗净沥干水分备用。
- 将醪糟放入锅中加入适量水，用中火煮沸。
- 将毛豆放入锅中，加入适量盐，用中火煮熟。
- 煮熟后捞出沥干水分，放入容器中。
- 将煮鸡蛋的水倒入锅中，加入适量盐，用中火煮沸。
- 将煮沸的鸡蛋水倒入容器中，淹没毛豆。
- 将容器盖好，放置在阴凉通风处，发酵 2-3 天即可食用。
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