鸭肫的做法大全
鸭肫是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的家常菜。以下是几种常见的鸭肫做法：
鸭肫炒豆角
将鸭肫切成薄片，豆角切成段，葱姜蒜切末。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入鸭肫煸炒至变色，加入豆角继续煸炒，加入盐、鸡精调味即可。
鸭肫炖豆腐
将鸭肫切成薄片，豆腐切成块，葱姜蒜切末。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入鸭肫煸炒至变色，加入豆腐和适量清水，煮开后转小火炖煮20分钟，加入盐、鸡精调味即可。
鸭肫炖粉条
将鸭肫切成薄片，粉条泡软备用，葱姜蒜切末。锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，加入鸭肫煸炒至变色，加入适量清水和泡软的粉条，煮开后转小火炖煮20分钟，加入盐、鸡精调味即可。
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