虾黄炒饭
材料：虾黄、米饭、鸡蛋、葱花、盐、油。
做法：1.将虾黄用油煎熟备用；2.将鸡蛋打散，加入盐和葱花，煎成蛋饼备用；3.锅中加油，放入米饭煸炒，加入虾黄和蛋饼，翻炒均匀即可。
虾黄豆腐
材料：虾黄、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
做法：1.将豆腐切块，用油煎至两面金黄备用；2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入虾黄煸炒；3.加入适量水，放入豆腐，加盐、鸡精、生抽、料酒烧开；4.用水淀粉勾芡即可。
虾黄炒蛋
材料：虾黄、鸡蛋、盐、油。
做法：1.将虾黄用油煎熟备用；2.将鸡蛋打散，加入盐，煎成蛋饼备用；3.锅中加油，放入蛋饼和虾黄，翻炒均匀即可。
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