东明香肚的吃法大全
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做法大全
煮食
将东明香肚放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，约炖1-2小时，至肚皮熟软，再加入适量盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调味料，继续煮约10分钟即可。
烤食
将东明香肚切成薄片，放入烤箱中，以200度左右的温度烤制10-15分钟，至表面微焦即可。
炒食
将东明香肚切成薄片，加入适量油热锅，放入蒜末、姜末、辣椒等调味料炒制，再加入适量盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
涮食
将东明香肚切成薄片，放入开水中涮烫，再蘸上调料食用，口感清爽。
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