小麦苗的吃法大全
小麦苗的营养价值
小麦苗是小麦种子发芽后的嫩芽，富含蛋白质、维生素、矿物质和酵素等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等多种保健功效。
小麦苗的吃法
1. 生吃：将小麦苗洗净后，直接生吃或加入沙拉中食用。
2. 煮食：将小麦苗放入开水中焯水后，加入调料煮食，可以做成小麦苗汤、小麦苗粥等。
3. 榨汁：将小麦苗放入榨汁机中榨汁，可以单独饮用或加入其他蔬果汁中饮用。
4. 烘焙：将小麦苗粉加入面粉中，可以制作小麦苗面包、小麦苗饼干等。
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