清炖鳖
将鳖肉切块，用开水焯一下去腥，再用清水洗净备用。锅中放清水，加入鳖肉块、姜片、料酒、盐、胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
红烧鳖
将鳖肉切块，用开水焯一下去腥，再用清水洗净备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入鳖肉块煸炒至变色，加入料酒、酱油、冰糖、盐、八角、桂皮、水淀粉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
鳖汤
将鳖肉切块，用开水焯一下去腥，再用清水洗净备用。锅中放清水，加入鳖肉块、姜片、料酒、盐、胡椒粉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，最后加入适量的葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/189922.html
相关推荐
-
鳖的做法大全 清炖老鳖的做法
鳖的做法大全 鳖是一种营养丰富的食材，有很多种做法。以下是其中一种清炖老鳖的做法： 清炖老鳖的做法 材料： 老鳖1只 姜片适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将老鳖洗净，去掉…
做法大全 1天前 -
老鳖汤的做法大全简单
老鳖汤的做法： 1. 准备材料：老鳖、姜、枸杞、红枣、淮山、当归、黄芪、盐。 2. 将老鳖洗净，用开水焯一下，去除血水。 3. 把所有材料洗净备好。 4. 把老鳖和所有材料放入炖盅…
做法大全 1天前 -
鳖的做法大全清炖老鳖的做法
鳖的做法大全： 1. 清炖老鳖： 材料：老鳖一只，姜片适量，料酒适量，盐适量。 做法： 1）老鳖宰杀后，去掉内脏，洗净备用。 2）将老鳖放入锅中，加入适量的水，加入姜片和料酒，大火…
做法大全 1天前 -
鳖的做法大全 清蒸老鳖的做法
清蒸老鳖的做法 1. 准备材料：老鳖一只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。 2. 将老鳖洗净，去掉内脏，切成块状。 3. 锅中加入清水，放入老鳖块状，加入姜片、葱段…
做法大全 1天前 -
鳖的做法大全 红烧老鳖的做法
鳖的做法大全 鳖是一种营养丰富的食材，有很多种做法。以下是一些常见的鳖的做法： 红烧鳖：将鳖肉切块，用料酒、姜片腌制一下，然后用油爆香葱姜蒜，加入鳖肉煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、…
做法大全 1天前 -
鳖的做法大全 清炖老鳖的做法红烧甲鱼
清炖老鳖的做法： 1. 准备好老鳖、姜片、料酒、盐、清水等食材。 2. 将老鳖洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水。 3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入老鳖煸炒一会儿。 4. 加…
做法大全 1天前