榴莲猪肚鸡的做法

• 美食食谱

榴莲猪肚鸡的做法

材料：

  • 猪肚1个
  • 鸡肉500克
  • 榴莲肉200克
  • 蒜头适量
  • 姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肚清洗干净，用开水焯水后切成小块备用。
  2. 将鸡肉切成小块，加入适量的盐、料酒、生粉、鸡蛋和清水，搅拌均匀后腌制10分钟。
  3. 将榴莲肉捣成泥状备用。
  4. 将腌制好的鸡肉块和榴莲泥混合在一起，搅拌均匀。
  5. 将猪肚块和鸡肉榴莲泥混合物一起放入蒸锅中，蒸熟即可。
  6. 将蒸好的榴莲猪肚鸡取出，切成小块即可食用。

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