红油豇豆的做法
材料：
- 豇豆 500克
- 葱姜蒜适量
- 红油豆瓣酱 2勺
- 花椒粉 1勺
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 油适量
做法：
- 豇豆洗净去两头，焯水烫熟，捞出沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入红油豆瓣酱和花椒粉炒香。
- 放入焯好水的豇豆，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 最后加入香油翻炒均匀即可。
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