小江蟹的做法大全

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小江蟹的做法大全

小江蟹是一种非常有名的螃蟹品种，其肉质鲜美，深受广大消费者的喜爱。以下是小江蟹的几种常见做法：

  • 清蒸小江蟹：将小江蟹洗净后，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上蒸鱼豉油、葱花、姜末、香油等调料即可。
  • 红烧小江蟹：将小江蟹洗净后，放入锅中煮熟，然后加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段等调料，煮至汁浓即可。
  • 小江蟹炒饭：将小江蟹肉剁成小块，与米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆等一起炒制，加入盐、鸡精等调料即可。

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