绿豆汤的做法
1. 将绿豆洗净后浸泡2-3小时，然后沥干水分。
2. 将绿豆放入炖盅或汤锅中，加入适量清水，水的高度要盖过绿豆。
3. 大火煮沸后，转小火煮1-2小时，期间需要不断搅拌，以免绿豆粘锅。
4. 煮至绿豆烂熟，加入冰糖或白糖调味即可。
5. 如果想要更加绵软的口感，可以在煮绿豆的时候加入少量椰浆或牛奶。
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