得莫利炖鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

得莫利炖鱼的家常做法：

1. 准备材料：鱼（草鱼、鲫鱼等），洋葱，姜，蒜，番茄酱，盐，料酒，生抽，老抽，白糖，清水。

2. 将鱼洗净，切成块状备用。洋葱、姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将洋葱、姜、蒜爆香。

4. 加入番茄酱煸炒，加入适量清水，放入鱼块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖，炖煮20分钟左右即可。

5. 出锅前可以根据个人口味加入一些青菜、豆腐等配菜。

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