熬桃胶的做法大全
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做法大全
桃胶的简介
桃胶是一种由桃树皮渗出的胶质物质，具有滋阴润燥、美容养颜、润肺止咳等功效。熬制桃胶需要一定的技巧和耐心，以下是几种常见的熬制方法：
方法一：传统熬制法
1. 将桃胶浸泡在清水中，泡软后捞出沥干水分；
2. 将桃胶放入瓦煲中，加入适量的水，用小火熬煮；
3. 熬至桃胶完全融化，水变成浅黄色，呈胶状状态即可。
方法二：电饭煲熬制法
1. 将桃胶浸泡在清水中，泡软后捞出沥干水分；
2. 将桃胶放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮；
3. 等待电饭煲自动跳转到保温状态，再继续保温1-2个小时，直至桃胶完全融化。
方法三：高压锅熬制法
1. 将桃胶浸泡在清水中，泡软后捞出沥干水分；
2. 将桃胶放入高压锅中，加入适量的水，盖上锅盖；
3. 开始加热，等待高压锅发出响声后，转小火熬煮30分钟；
4. 关火，等待高压锅自然降压后，打开锅盖，将桃胶倒入容器中，放凉即可。
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