大桃酥的做法大全和配方
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做法大全
大桃酥的做法：
材料：
- 低筋面粉 200g
- 无盐黄油 100g
- 糖粉 50g
- 蛋黄 1个
- 桃仁 100g
- 桃脯 100g
- 糖粉 适量
步骤：
- 将低筋面粉过筛，加入无盐黄油，用手揉成沙粒状。
- 加入糖粉和蛋黄，揉成光滑的面团。
- 将面团擀成厚度约为0.5cm的饼状。
- 将桃仁和桃脯切成小块，放在面饼上。
- 将面饼对折，用叉子在边缘压紧。
- 在面饼表面刷上蛋液，撒上适量的糖粉。
- 将面饼放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
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