怎样煮大西米的做法大全
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做法大全
煮黑色珍珠奶茶用的大西米做法：
1. 将大西米放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比大西米高出至少2倍。
2. 大火煮沸后，转小火慢慢煮，不时搅拌，煮约20-30分钟，直到大西米变透明，中间没有白点。
3. 关火，盖上锅盖，焖10分钟。
4. 把大西米捞出来，用清水冲洗干净，沥干备用。
煮透明珍珠奶茶用的大西米做法：
1. 将大西米放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比大西米高出至少2倍。
2. 大火煮沸后，转小火慢慢煮，不时搅拌，煮约20-30分钟，直到大西米变透明，中间没有白点。
3. 关火，盖上锅盖，焖10分钟。
4. 把大西米捞出来，用清水冲洗干净，沥干备用。
煮甜汤用的大西米做法：
1. 将大西米放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比大西米高出至少2倍。
2. 大火煮沸后，转小火慢慢煮，不时搅拌，煮约20-30分钟，直到大西米变透明，中间没有白点。
3. 把大西米捞出来，用清水冲洗干净，沥干备用。
4. 把大西米放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火，加入适量的冰糖，煮至冰糖融化即可。
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