胡椒猪肚鸡的做法

• 美食食谱

胡椒猪肚鸡的做法：

1. 准备材料：鸡肉、猪肚、胡椒粉、盐、料酒、生姜、葱、蒜。

2. 将鸡肉和猪肚分别洗净，切成小块备用。

3. 生姜、葱、蒜分别切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

5. 放入鸡肉和猪肚煸炒至变色。

6. 加入适量的水，加入料酒、盐和胡椒粉，煮开后转小火炖煮30分钟。

7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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