炸辣椒肉盒的家常做法
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家常菜
炸辣椒肉盒的家常做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 葱姜末适量
- 淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量的辣椒粉、盐、葱姜末和淀粉，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 将面包糠倒入另一个碗中。
- 将猪肉馅搓成小圆球，沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将肉球放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的肉球捞出沥干油，装盘即可。
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