潮汕炸鸡翅的做法

• 美食食谱

潮汕炸鸡翅的做法

材料：

  • 鸡翅中12个
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡翅中洗净，加入盐、生姜、料酒、鸡精腌制半小时。
  2. 将腌制好的鸡翅中加入适量淀粉，搅拌均匀。
  3. 将面包糠倒入碗中，将鸡翅均匀地裹上面包糠。
  4. 热锅凉油，将鸡翅放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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