酱猪舌头的做法最正宗的做法
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美食食谱
酱猪舌头的做法最正宗的做法：
1.准备材料：猪舌头、酱油、料酒、姜、葱、冰糖、八角、桂皮、花椒。
2.将猪舌头放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的浮沫和杂质。
3.将焯水后的猪舌头放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜、葱、冰糖、八角、桂皮、花椒，大火烧开后转小火煮1-2小时。
4.将煮熟的猪舌头捞出，放入冰水中浸泡5分钟，然后用刀刮去表面的皮。
5.将酱油倒入锅中，加入适量的水，加入煮熟的猪舌头，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
6.最后将煮好的酱猪舌头装盘即可。
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