炸紫薯丸子的家常做法
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家常菜
炸紫薯丸子的家常做法
材料：
- 紫薯 300克
- 糯米粉 100克
- 白糖 30克
- 油 适量
步骤：
- 将紫薯蒸熟，去皮后捣成泥状。
- 将糯米粉和白糖加入紫薯泥中，揉成光滑的面团。
- 将面团揪成小块，搓成圆形的丸子。
- 热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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