炸菜花的做法视频
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美食食谱
炸菜花的做法视频：
1. 菜花洗净切成小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。
2. 准备面糊，将适量面粉加入适量水，搅拌均匀成为面糊。
3. 将油烧热，将焯好水的菜花放入面糊中裹上一层面糊，放入油锅中炸至金黄色捞出沥油。
4. 准备调料，将适量盐、味精、鸡精、葱花、姜末、蒜末、辣椒粉、醋、糖、生抽、老抽、香油混合均匀成为调料汁。
5. 将炸好的菜花放入调料汁中拌匀即可。
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