排骨炸着吃的做法大全
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做法大全
排骨炸着吃的做法大全：
1. 原料：排骨、盐、料酒、生姜、葱、鸡蛋、淀粉、面包糠。
2. 将排骨洗净，切成小段，加入盐、料酒、生姜、葱腌制半小时。
3. 将腌制好的排骨放入鸡蛋液中浸泡，然后裹上淀粉和面包糠。
4. 热锅凉油，将排骨放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 可以根据个人口味加入蒜末、辣椒粉等调料。
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