炸小排骨的做法大全简单
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做法大全
炸小排骨的做法大全简单
炸小排骨是一道美味的家常菜,做法简单易学。以下是一份简单易懂的炸小排骨的做法大全:
材料:
- 小排骨500克
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
步骤:
- 将小排骨洗净,加入盐、生姜、料酒腌制20分钟。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉搅拌均匀。
- 将面包糠倒入另一个碗中。
- 将腌制好的小排骨逐一沾上鸡蛋液,再沾上面包糠。
- 热锅凉油,将沾好面包糠的小排骨放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油即可。
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