杂粮煎饼薄脆的做法
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面食
杂粮煎饼薄脆的做法
材料：
- 面粉 100克
- 杂粮粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 水 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉和杂粮粉混合，加入鸡蛋和适量的水，搅拌均匀。
- 加入适量的盐，继续搅拌均匀。
- 将平底锅加热，加入适量的油。
- 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼。
- 煎至两面金黄色，酥脆即可。
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