红烧鸡翅的做法 最正宗的做法

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红烧鸡翅的做法 最正宗的做法

红烧鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，下面是最正宗的做法：

材料：

  • 鸡翅中500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将鸡翅中洗净沥干水分备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，将鸡翅中放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
  4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量料酒炒匀。
  5. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后放入煎好的鸡翅中，煮至汤汁浓稠，鸡翅入味即可。
  6. 最后淋上适量香油即可。

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