猪肚鸡汤的做法：
1. 准备材料：猪肚、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
3. 鸡肉洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入猪肚和鸡肉，煸炒均匀。
6. 加入适量的水，加入料酒和盐，大火烧开后转小火煮1-2小时。
7. 煮好后加入适量的胡椒粉即可。
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