红烧鸡翅的做法简单又好吃
红烧鸡翅的做法：
1. 准备材料：鸡翅中500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。
2. 鸡翅中洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入鸡翅中翻炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
为什么红烧鸡翅好吃？
红烧鸡翅的汁浓味美，鸡肉鲜嫩多汁，口感极佳。同时，红烧鸡翅的调料搭配也是关键，生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料的比例要适宜，才能使得红烧鸡翅的味道更加鲜美。
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