青蟹饭的做法视频
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美食食谱
青蟹饭的做法视频：
1. 准备材料：大米、青蟹、葱、姜、料酒、盐、鸡精、油。
2. 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
3. 将青蟹洗净，用刀将蟹腿剁成小段，备用。
4. 葱、姜切成末，备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味，加入青蟹煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
7. 将煮好的米饭倒入锅中，与青蟹翻炒均匀即可。
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