毛毛虫包做法视频教程

毛毛虫包做法视频教程:

1. 准备材料:面粉、鸡蛋、水、盐、油、肉馅、葱姜末、香菇末、胡萝卜末、豆腐干末。

2. 将面粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌成面团,揉至光滑,醒发20分钟。

3. 将肉馅、葱姜末、香菇末、胡萝卜末、豆腐干末混合搅拌均匀,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。

4. 将面团擀成长条形,切成小块,擀成圆形饺子皮。

5. 将馅料包入饺子皮中,捏成毛毛虫状,用剪刀在毛毛虫上剪出腿的形状。

6. 热锅凉油,将毛毛虫包放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

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