籽兰羊肉的做法大全
•
做法大全
籽兰羊肉炖菜
材料：羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、清水。
做法：
1. 羊肉切块，焯水后捞出备用。
2. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入八角、桂皮煸炒出香味，加入姜蒜末煸炒。
4. 加入羊肉煸炒至变色，加入料酒煮至酒味消失。
5. 加入清水，放入土豆、胡萝卜、洋葱，加盖炖煮至羊肉熟烂，加入盐、生抽、老抽调味即可。
籽兰羊肉烤串
材料：羊肉、孜然粉、辣椒粉、盐、橄榄油。
做法：
1. 羊肉切成小块，放入碗中。
2. 加入孜然粉、辣椒粉、盐、橄榄油，搅拌均匀腌制30分钟。
3. 将羊肉块穿在烤串上，放入烤箱中，烤至两面金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/182592.html