火烧肉米线的做法大全
•
做法大全
火烧肉米线的做法
材料：
- 猪肉（五花肉）300克
- 米线适量
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 辣椒粉适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 香菜适量
- 花生碎适量
做法：
- 将猪肉切成小块，加入料酒、酱油、盐、糖腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒粉煸炒出红油。
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 将米线焯水备用。
- 将炖好的猪肉捞出，放入碗中，加入焯好水的米线。
- 将煮猪肉的汤倒入碗中，撒上香菜和花生碎即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/182557.html