辣椒肉饼的做法大全家常

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辣椒肉饼的做法大全家常

辣椒肉饼是一道美味的家常菜，下面是制作辣椒肉饼的详细步骤：

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 青椒2个
  • 红椒2个
  • 洋葱1个
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 辣椒粉适量
  • 花椒粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 青椒、红椒、洋葱切成丁备用。
  2. 热锅凉油，放入姜末和蒜末爆香。
  3. 加入猪肉馅煸炒至变色。
  4. 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒。
  5. 加入盐、生抽、料酒、淀粉、辣椒粉、花椒粉调味，翻炒均匀。
  6. 将炒好的肉馅放入碗中，搅拌均匀。
  7. 将搅拌好的肉馅铺在薄饼皮上，卷成圆柱形。
  8. 将卷好的肉馅放入烤盘中，刷上一层食用油。
  9. 放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

辣椒肉饼做好后，可以切成薄片，搭配米饭或者面条食用，口感香辣可口。

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