枸杞子炖鸡蛋的做法
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鸡蛋
枸杞子炖鸡蛋的做法：
枸杞子炖鸡蛋是一道简单而营养的家常菜。下面是具体的做法：
- 准备好所需的食材：枸杞子、鸡蛋、盐、清水。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将枸杞子洗净备用。
- 取一个小锅，加入适量的清水，放入枸杞子，用中火煮沸。
- 待水沸腾后，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀分散。
- 继续用中小火煮约2-3分钟，直到鸡蛋熟透。
- 最后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
这道菜品色香味俱佳，枸杞子的甘甜与鸡蛋的鲜嫩相互融合，营养丰富，适合全家人食用。
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