凉拌苦瓜的做法简单又好吃
凉拌苦瓜的做法
1. 苦瓜去籽切丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟，使苦瓜变软。
2. 将腌制好的苦瓜挤出多余的水分，加入适量醋、糖、生抽、蒜末、辣椒油、香油拌匀即可。
3. 可以根据个人口味加入一些花生米、芝麻等配料。
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