凉拌苦瓜的做法视频
凉拌苦瓜的做法视频：
1. 准备苦瓜、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油等食材。
2. 苦瓜去皮去籽，切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤出苦瓜水分。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 将腌制好的苦瓜丝放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒段、醋、糖、生抽、香油，拌匀即可。
5. 可以根据个人口味适量调整醋、盐、糖、生抽等的用量。
6. 视频链接：https://www.bilibili.com/video/BV1sE411B7zq
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