奶酪冰激淋的做法
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美食食谱
奶酪冰激淋的做法：
制作奶酪冰激淋的步骤如下：
- 准备所需材料：奶酪、牛奶、糖、鸡蛋、香草精。
- 将奶酪切成小块，放入搅拌机中搅拌至光滑。
- 在锅中加热牛奶，加入糖搅拌至糖完全溶解。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将热牛奶慢慢倒入鸡蛋中，同时不停搅拌，以免鸡蛋煮熟。
- 将混合物倒回锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到液体变稠。
- 将搅拌好的奶酪倒入锅中，继续搅拌均匀。
- 加入香草精，继续搅拌均匀。
- 将混合物倒入冰激淋机中，按照冰激淋机的说明书操作，制作出奶酪冰激淋。
- 将制作好的奶酪冰激淋倒入冰淇淋盒中，放入冰箱冷冻数小时，直至冰激淋凝固。
- 取出冰激淋，装入碗中，即可享用美味的奶酪冰激淋啦！
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