冰豆凉粉的做法大全

冰豆凉粉的做法大全

冰豆凉粉是一道清凉爽口的传统小吃,非常适合夏天食用。下面是冰豆凉粉的详细做法:

材料:

  • 绿豆粉:200克
  • 水:适量
  • 白糖:适量
  • 红豆沙:适量
  • 花生碎:适量
  • 葡萄干:适量
  • 糖水:适量
  • 冰块:适量

步骤:

  1. 将绿豆粉加入适量的水中,搅拌均匀,使其成为糊状。
  2. 将糊状的绿豆粉倒入锅中,加热至煮沸,不断搅拌,直至绿豆粉熟透。
  3. 将煮熟的绿豆粉倒入模具中,冷却后放入冰箱冷藏。
  4. 将冷藏好的绿豆凉粉切成小块,放入碗中。
  5. 加入适量的白糖、红豆沙、花生碎、葡萄干和糖水。
  6. 最后加入适量的冰块,即可食用。

冰豆凉粉制作简单,口感清凉,非常适合夏天食用。你可以根据个人口味调整糖水的甜度和添加的配料。

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