花胶的做法与吃法
•
美食食谱
花胶的做法：
1. 将花胶泡发至软化，去除杂质，切成小块备用。
2. 准备配料：姜片、葱段、料酒、鸡精、盐、清水。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入花胶煸炒，加入料酒烹调去腥味。
5. 加入清水，加盖煮沸后转小火炖煮1-2小时。
6. 加入鸡精和盐调味即可。
花胶的吃法：
1. 花胶可以炖汤，也可以炒菜，口感丰富。
2. 花胶还可以用来做粥，营养丰富，味道鲜美。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/1775.html