油炸玉米片紫薯球做法
油炸玉米片紫薯球做法：
材料：
- 紫薯 200克
- 玉米片 适量
- 面粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将紫薯蒸熟，待凉后捣成泥状。
- 将玉米片放入塑料袋中，用擀面杖碾碎成粉末。
- 将紫薯泥和面粉混合，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将面团分成小块，搓成球状。
- 将玉米片粉末倒在盘子里。
- 将紫薯球沾满玉米片粉末，均匀裹上一层。
- 热锅加入适量的食用油，待油热后，将紫薯球放入炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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