蒸油渣的家常做法
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家常菜
蒸油渣的家常做法
蒸油渣是一种常见的家常菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美。下面是一种常见的蒸油渣的做法：
- 准备好所需的材料，包括油渣、葱姜蒜、盐、酱油、料酒等。
- 将油渣切成小块，用开水焯水，去除油腻味。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将焯水后的油渣放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末。
- 在油渣上撒上适量的盐、酱油和料酒，根据个人口味调整。
- 将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
- 蒸熟后取出，撒上一些葱花作为装饰。
- 蒸好的油渣可以搭配米饭或面条食用，口感鲜香美味。
这是一种简单的蒸油渣的家常做法，你可以根据自己的口味进行调整和创新。
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