香菇丝瓜汤的做法

• 汤的做法

香菇丝瓜汤的做法

材料：

  • 鲜香菇 5-6 朵
  • 丝瓜 1 根
  • 瘦肉 100 克
  • 姜片 3 片
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鲜香菇洗净，切成薄片；丝瓜去皮，切成丝；瘦肉切成薄片备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入清水，放入鲜香菇和丝瓜，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
  4. 加入适量盐调味即可。

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