山药炖大骨头汤的做法

• 汤的做法

山药炖大骨头汤的做法

材料：

  • 猪大骨头500克
  • 山药250克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪大骨头洗净，焯水后捞出备用。
  2. 山药去皮，切成小块备用。
  3. 姜片切成薄片备用。
  4. 将猪大骨头、山药、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
  5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时。
  6. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

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