五花肉炒青菜
材料:五花肉、青菜、蒜、盐、生抽、料酒、油
做法:1.五花肉切成薄片,青菜洗净切段,蒜切末备用;2.锅中倒入油,烧热后放入五花肉煸炒至变色;3.加入蒜末翻炒,再加入青菜翻炒至变软;4.加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。
红烧五花肉
材料:五花肉、葱、姜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水
做法:1.五花肉切成大块,葱姜切片备用;2.锅中倒入油,烧热后放入五花肉煸炒至变色;3.加入葱姜煸炒,加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、水,烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
五花肉炖豆腐
材料:五花肉、豆腐、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、水
做法:1.五花肉切成小块,豆腐切块备用;2.锅中倒入油,烧热后放入五花肉煸炒至变色;3.加入葱姜煸炒,加入料酒、盐、生抽、老抽、水,烧开后加入豆腐,转小火炖煮30分钟即可。
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