地三鲜的做法最正宗的做法视频教程

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地三鲜的做法最正宗的做法视频教程

地三鲜是东北地区的一道传统菜肴，主要原料是茄子、土豆和青椒，口感鲜美，营养丰富。以下是制作地三鲜的步骤：

  1. 将茄子、土豆和青椒分别切成均匀的小块。
  2. 将切好的茄子放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
  3. 将土豆放入锅中煮熟，捞出备用。
  4. 将青椒放入锅中煸炒至变色，加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调料炒匀。
  5. 将炒好的青椒倒入炸好的茄子和煮熟的土豆中，翻炒均匀即可。

以上就是制作地三鲜的详细步骤，希望对您有所帮助。

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