干锅虾的做法视频
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美食食谱
干锅虾的做法视频：
1. 准备食材：虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、油。
2. 虾去壳去头，留尾巴，用清水洗净，沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，花椒炒香备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香。
5. 加入豆瓣酱炒香，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
6. 加入虾翻炒均匀，加入少量水焖煮几分钟，直到虾熟透。
7. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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