大骨头汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

大骨头汤的做法：

1. 准备材料：大骨头、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 大骨头焯水：将大骨头放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出备用。

3. 煮汤：将焯过水的大骨头放入干净的锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮2-3小时，期间不断地撇去浮沫。

4. 调味：煮好的大骨头汤加入适量的盐调味即可。

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