清炖骨头汤的做法

• 汤的做法

清炖骨头汤的做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪骨头放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 将煮沸后的骨头捞出，用清水冲洗干净。
  3. 将清洗干净的骨头放回锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒。
  4. 大火煮沸后转小火，炖煮2-3小时。
  5. 最后加入适量的盐调味即可。

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