大骨头汤的做法视频

• 汤的做法

大骨头汤的做法视频：

1. 准备材料：大骨头、猪肉、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水。

2. 处理材料：大骨头用水焯一下，去除血水和杂质；猪肉切块备用；姜切片备用；葱切段备用。

3. 煮汤：将大骨头和猪肉放入锅中，加入清水，加入姜片和葱段，加入适量的料酒，大火煮开后转小火炖煮2-3小时。

4. 调味：煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

5. 上桌：将汤倒入碗中，撒上葱花即可。

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