赤灵芝炖瘦肉汤的做法
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汤的做法
赤灵芝炖瘦肉汤的做法：
材料：
- 赤灵芝 10 克
- 瘦肉 500 克
- 姜片 5 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将赤灵芝用清水泡发，洗净备用。
- 瘦肉洗净，切成块状。
- 姜片切成薄片。
- 将瘦肉放入锅中，加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮 1 个小时。
- 将泡发好的赤灵芝加入锅中，继续炖煮 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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